Minggu, 29 April 2012

BISTIK TAHU


BAHAN-BAHAN:
  •  2 buah tahu
  • 1 buah wortel
  • 1/2 botol minyak goreng
  • 5 batang buncis
  • 2 buah kentang
  • 1 ons tepung
  • 1 sendok teh arak
  • bawang merah,bawang putih,pala,lada,guka,garam,saos mayones,penyedap secukup nya.

CARA MEMBUAT:

  1. tahu di hancurkan di campurkan dengan bawang merah bawang putih yang sudah dihaluskan,biji pala,dansedikit garam di aduk sampai rata,lalu dibentuk bulat-bulat dan gepeng.
  2. telur dan gula di kocok dan adona bulat bulat di masukan kemudian diangkat dan di taburi tepung roti.
  3. setelah itu di goreng.

CARA MEMBUAT SAOS:
  1. panas kan panci lalu masukan arak kemudian saos mayones penyedap, gula, secukup nya sedikitb air kemudian setelah mendidih diangkat.

UNTUK HIASAN:
  1. wortel,buncis, dipotong-potong kira-kira 5 cm kentang di kupas dan di potong pajang,lalu di goreng.