Minggu, 29 April 2012

TAHU ISI


BAHAN-BAHAN:
  • 10 potong tahu putih,di haluskan
  • 5 butir telur ayan
  • 2 buah wortel
  • 100 gr taoge
  • 2 batang daun bawang pre
  • 1 tangkai daun seledri
  • 3 siung bawang putih dihaluskan
  • 1 sendok teh lada halus
  • garam gula penyedap,daun pisang,minyak goreng secukup nya.

CARA MEMBUAT:
  • tahu yang sudah dihaluskan,bawang putih,garam,gula dan dan lada,dicampur,menjadi satu aduk sampai rata.
  • rebus tiga butir telur ayam
  • wortel daun bawangpre dan daun seledridi potong kecil-kecil
  • masukan kedalam bahan tahu, campurkan pula taoge telur dua butir,aduk sampai rata dan beri sedikit bumbu penyedap bila suka pedas berri cabi rawit secukup nya.
  • bila semua bahan sudah tercampur di bungkus seperti lontong bagian tengah nya di beri telur ayam yang sudah di rebus tadi kukus sampai matang.
  • sebelum dihidangkan goreng dahulu sampai warna nya kecoklatan.
  • kalau sudah agak dingin potong sesuwai selera.