Minggu, 29 April 2012

TAHU BAKSO KUAH


BAHAN-BAHAN:
  • 250 gr daging cincang
  • 100 gr udang basah
  • 30 buah tahu besar
  • 1 putih telur
  • 1 batang daun bawang pre diiris
  • 1/2 sendok teh lada
  • garam secukup nya.

CARA MEMBUAT NYA:

  • udang di cucidi kupas  di cincang halus.
  • tahu di potong bentuk segi empat belah bagian tengah nya.
  • daging cincang di campur dengan udang halus
  • masukan kanji,telur lada iris daun bawang pre dan garam secukup nya.
  •  isi tahu sAtu persatu dengan campuran daging
  • Kemudian kukus sampai matang
  • buatlah kaldu untuk kuah kemudian masukan tahu isi,kemudian masukan irisan daun bawang pre agak kasar.
  •  didihkan lagi bilasudah mendidih angkat bila suka dapat ditambahkan bawang goreng.