Jumat, 27 April 2012

CA CABAI HIJAU


Bahan-Bahan:
  • 200 gr Daging tetelan
  • 150 gr cabai hijau
  •  6 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  •  3 buah cabai merah
  • 1 buah tomat merah
  • 1 lembar daun salam
  • sekerat lengkuas dimemarkan
  • garam,gula,kecap secukupnya

CARA MEMBUAT:
  • Bawang merah dan bawang putih diirs tipis-tipis,kemudian di tumis sampai baunya harum
  • cabai hijua dan tomat diiris kasar
  • cabai merah diiris halus, di tumis sebentar
  • daging tetelan diiris sedang campurkan cabi hijau,cabai merah,tomat,garam dan sedikit bumbu penyedap rasa
  • tambahkan air secukup nya,lalu dimasak sampai dagingnya empuk.