Rabu, 25 April 2012

NASI KEBULI


Bahan-Bahan:
  • 6 mangkok beras dicuci sampai bersih
  • .6 mangkok santan kelapa

  • Bumbu-Bumbu:
  •  1/2 sendok teh merica
  •  1/2 sendok jinten
  •  1 sendok teh ketumbar
  •  1 batang kayu manis
  •  1potong jahe, ditubuk halus
  •  1potong lengkuas
  •  1 lembar daun salam
  •  1batang serai di memarkan
  •  2 lembardaun jeruk purut
  •  5 bijicengkeh
  •  garam dan vistin secukup nya

CARA MEMBUAT:
  • Semua bumbu di halus kan kecuali daun salam serai, dan daun jeruk purut
  •  cara memasak seperti memasak nasi biasa,tetapi air nya di ganti dengan air kelapa dan bumbu juga dimasukan.
  • masak sampai matang dansiap di hidangkan
  • cara mengheidakan disertai : telur rebus goreng dan disambal tahu, goreng,ketimun dan daun seledri