Jumat, 27 April 2012

TELUR ASIN PEPES


BAHAN-BAHAN:
  • 150 gr bawang merah,diiris tipis
  • 8 butir telur asin yang masih mentah
  • 3 siung bawang putih,diiris tipis
  • 100 gr cabai merah,diiris tipis
  • 1/2 jari lengkuas di memarkan
  • 100 cc santan kental
  • garam,lada,bumbu penyedap,daun pisang secukup nya.

CARA MEMBUAT NYA:
  •  kecuali telur asin semua bahan tadi di campur menjadi satu,di aduk sampai rata,cicipi asin dan manis nya.
  •  setelah itu ambil daun pisang selambar pecahkan telur asin satu butir,tambahkan satu sendok makan santan dan campurkan bumbu secukup nya,bungkus botok dan semat dengan lidi.
  •  kerjakan seterusnya sampai habis.
  • baru kemudian di kukus sampai matang.