BAHAN-BAHAN:
- 10 biji tahu
- 1 liter santan
- 5 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 jari kunyit
- 2 jari jahe
- 1/2 sendok teh lada
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 batang serai,di memarkan
- 2 bauah tomat
- 3 biji cabai merah
- jinten,pala,cengkeh,garam,penyedap,minyak goreng daun jeruk purut.
CARA MEMBUAT:
- tahu diiris 4 persegi dan di goreng
- semua bumbu di haluskan kecuali serai dan daun jeruk purut
- bumbu di tumis dengan sedikit minyak sampai harum,lalu dimasak
- terahir tuangkan santan,didihkan sampai masakdan jangan lupa untuk membubuhkan penyedap baru angkatlah.
