BAHAN-BAHAN:
- 1 lonjor tempe
- 1,1/2 gelas santan kental
- 200 gr daging berlemak
- 6 buah bawang merah
- 2 siuntg bawang putih
- butir kemiri
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 jari kunyit
- 1 jari lengkuas di memarkan
- 2 lembar daun salam
- garam,gula pasir,minyak goreng secukup nya.
CARA MEMBUAT:
- daging di cuci bersih di rebus sampai empuk,kemudian di potong-potong sedang,tempe di potong sedang.
- semua bumbu di haluskan kecuali daun salam dan lengkuas.
- bumbu yang telah di haluskan di tumis sampai baunya haru,setelah itu masukan tempedaun salam daging dan lengkuas
- semua bahan tadi diaduk sebentar
- setelah itu masukan santan kalau sudah mendidih angkat dari api.
