BAHAN-BAHAN:
- 150 gr bawang merah,diiris tipis
- 8 butir telur asin yang masih mentah
- 3 siung bawang putih,diiris tipis
- 100 gr cabai merah,diiris tipis
- 1/2 jari lengkuas di memarkan
- 100 cc santan kental
- garam,lada,bumbu penyedap,daun pisang secukup nya.
CARA MEMBUAT NYA:
- kecuali telur asin semua bahan tadi di campur menjadi satu,di aduk sampai rata,cicipi asin dan manis nya.
- setelah itu ambil daun pisang selambar pecahkan telur asin satu butir,tambahkan satu sendok makan santan dan campurkan bumbu secukup nya,bungkus botok dan semat dengan lidi.
- kerjakan seterusnya sampai habis.
- baru kemudian di kukus sampai matang.
