BAHAN-BAHAN:
- 12 potong tempe tumpuk,ukuran 3x4 cm
- 1,1/2 gelas santan kental
- 4 buah tomat hijau diiris besar.
- 3 cabai hijau bersihkan biji nya diiris lonjong.
- 3 lembar daun jeruk purut.
BUMBU-BUMBU HALUS:
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
- sekerat lengkuas
- sedikit kencur
- garam,gula,bumbu penyedap secukup nya.
CARA MEMBUAT:
- santan direbus dengan irisan tempe,sampai santan nya agak kental (menyusut) kemudian masukan tomat cabai hijau dan gula,bumbu penyedap aduk sampai rata.
- setelah itu didihkan sambil sekali-kali diaduk agar santan tidak pecah,angkat dan siap dihidangkan.
