BAHAN-BAHAN:
- 1 Lonjor tempe
- 5 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 300 gr gula merah
- 1 sendok teh ketumbar
- 2 butir kemiri
- 2 lembar daun salam
- 1/2 jari lengkuas di keprak
- 1 sendok teh ragam dan asam jawa
- minyak goreng secukup nya
- gula merah disisir,sisihkan haluskan bumbu-bumbu.
- tempe di potong menurut selera
- semua bumbu dan tempe di rebus dengan stu gelas air, masukan lengkuas dan daun salam
- masukan gula merah rebus sampai air nya kering.
- tiriskan dan di goreng samapai matang kehitam-hitaman.
